söndag 28 juli 2013

Grekiskt iskaffe

En dag som idag, när värmen varit kvalmigt tryckande och man bara längtat efter regnet som aldrig kom, känns inte vanligt kaffe speciellt lockande. Bryr sig koffeinberoendet om det? Nej. Då är grekiskt iskaffe perfekt gott och svalkande. Frappé kallas det i Grekland och är väldigt enkelt att göra men smakar inte alls som det man kan köpa med liknande namn på diverse kaffebarer här i Sverige. Det enda som behövs är den där gamla lattevispen som "alla" köpte för sådär 10 år sedan och som mest agerar hyllvärmare numera, iallafall hos mig. Så här gör man en äkta, grekisk frappé:

Frappé, 1 glas
1-1,5 dl kallt vatten
2-3 tsk snabbkaffe
2-3 tsk socker
is
0,5-1 dl mjölk

Häll 0,5 dl kallt vatten i ett högt kärl och blanda i snabbkaffe och socker. Den större mängden kaffe om du vill ha starkt kaffe, den mindre om du vill ha mindre starkt, mer socker om du vill ha det sött, mindre om du inte vill ha det så sött. Jag har specialkaffe för just frappé som jag har köpt i Grekland, men vanligt snabbkaffe går lika bra. Vispa med lattevispen tills det blivit ett tjockt skum. Lägg isbitar i botten av ett stort glas, häll över kaffeskummet, fyll på med vatten och mjölk. Det ska vara ca 2/3 vätska och 1/3 skum i glaset. (Lite för mycket skum i glaset på bilden alltså). Stick i ett sugrör, sätt dig bekvämt på en skuggig plats, sippa på ditt kaffe och dröm dig bort till Medelhavet.

Stockrosrost

Bara något år efter att mina stockrosor blommat första gången drabbades de av sjuka. Bladen blev gulprickiga, vissnade och föll av. Jag googlade och förstod att det handlade om stockrosrost. "INGEN BOT FINNS, DU KAN ALDRIG MER HA STOCKROSOR" löd domen. Stockrosrost är en svamp som finns i jorden och, ofta där malvor växer. Och jodå, jag försökte odla malvor just där några år tidigare, men de gulnade och vissnade snabbt -rost. Men åh, vad trist! Inte kunna ha stockrosor som är så fina? Nu när jag gjort mig besväret att stjäla fröer utanför Törngrens krukmakeri, så dem, se bladrosetterna komma år ett för att slutligen få njuta av blomningen år två. Någonting måste man väl ändå kunna göra? Jag fortsatte googla. En del rekommenderade att vattna med avkok från åkerfräken. Åkerfräken är kiselrikt och kiseln skulle tydligen göra att svampen inte trivs. Förändra miljön för att ohyra inte ska trivas är ett bekämpningssätt jag gillar. Dock hade jag inte tillgång till åkerfräken just då, men väl en hel kartong kiselkapslar. Så tidig vår delade jag alla kapslarna och blandade pulvret i jorden där stockrosorna växer. Redan första året märktes skillnad, angreppet var mindre, och efter 4-5 års envist tillskott av kisel (först i år med avkok från åkerfräken då det växer där jag brukar promenera med hunden) så är rosten helt borta. Det finns alltså hopp, även för rostangripna stockrosor. Jag kanske ska försöka med de där malvorna igen? Det är en favoritblomma, precis som stockrosorna.

lördag 27 juli 2013

Delphinium 2

Här är de, riddarsporrarna. Även de inköpta som en påse frön i en pryttelaffär på Östermalm. Jag bredsådde i en godisburk och de grodde och växte så snällt så. Nu har de blommat i sommarplanteringen i mormors gamla badkar i flera veckor. Jag har fröer kvar, så det blir garanterat nya nästa sommar.

fredag 26 juli 2013

Frukost i solen

Äntligen kunde jag sitta i solen på min uteplats och äta frukost, självklart i sällskap av mina pälsklingar, Smilla och Rufus (syns inte på bilden). Möblerna är skinande, nymålat vita och på bordet ligger en ny vaxduk, i motsatt mönster jämfört med avställningsbordet i bakgrunden. Det som blev vitt med rosa prickar. Härligt!

torsdag 25 juli 2013

Årets luktärter

Jag missade att köpa luktärter när jag beställde övriga fröer. Ingen sådd i februari som brukligt är alltså. Helgen före påsk var bästisen och jag på tjejhelg i Stockholm. Vi firade att vi blivit tanter. En väldigt trevlig helg med musikalbesök (Jesus Christ Superstar. Jag är fortfarande kär i Judas.), middag med goda vänner, fika med andra vänner och shopping i strosande tempo. En av butikerna som besöktes låg om hörnet där vi bodde, en pryttelaffär modell lyxigare i Östermalm. Det var där jag hittade fröpåsar från en liten engelsk fröfirma jag glömt namnet på. Charmigt tilltalande yttre och jag föll. En påse luktärter och en påse rosa riddarsporrar. Jag sådde omgående och till min förvåning blommade luktärterna redan till midsommar. Nu är de minst sagt praktfulla och doften är starkt söt. Precis som man vill ha dem.

måndag 22 juli 2013

Semesterns sista pyssel

Om man är på Olsegården i Tvååker och dömer dressyr en sommarsöndag och klassen är slut vid två, då bara måste man ta en tur om Tvååkers IFs loppis på hemvägen. Bara en fotbollsplan bort ligger den, min absoluta favoritloppis. Jag har fyndat hur mycket som helst där. Förra året köpte jag en byrå för 40 kr som nu är en del av mitt kontor. Samtidigt inhandlades gamla udda koppar och fat som skulle pysslas till kakfat. De har stått i ett skåp sedan dess. Igår körde jag en snabbrunda. Först in i garaget där alla krukor finns. Fem kronor styck om ingenting annat är specificerat. Jag hittade två jättefina. Runda, höga, vita med en brun rand i botten. Nästa fynd var i den stora lokalen. Två djupa tallrikar/kompottskålar med rosenmönster. De skulle bli fina på fot. Jag började skanna bordet med pryttlar. Bingo! Två små vita ljusstakar. Perfekta. Avslutningsvis tog jag en titt i korgarna med gosedjur och hade tur där med. En röd drake som en gång tillhört Julia följde med hem till vovven. Total kostnad blev 35 kronor. Rufus blev överlycklig och avlägsnade omgående tvättrådet och beviset på att Julia var den ursprungliga ägaren. Han gör så. Sliter bort tvättråd det första han gör på en ny leksak. Sedan plockade jag fram limmet, de där kopparna och faten från förra året och började skapa. Resultatet blev ett våningsfat, två små kakfat på fot och två skålar på fot. Alla som gjorda för en sommarfika i trädgården.

söndag 21 juli 2013

Lekhörna i växthuset

För några år sedan rev vi min gamla lekstuga vid sommarhuset. Den hade gjort sitt, allt var ruttet och mögligt. Lekstugan ersattes med en uteplats med sjöutsikt. Innan vi rev tömdes lekstugan på kvarglömda leksaker. En hel massa leksaksbilar, en dockservis med Pippi Långstrump på, mammas röda lilla pall med hönor och mammas gamla dockvagn. Sufletten har för längesedan gått sönder men ställningen finns kvar. Renovera den är dock ett senare projekt. Just nu har dockvagnen hamnat i växthuset med tomat- och paprikaplantor i. Jag har lagt en vaxduk i botten för att skydda den. Växthuset har fått ett riktigt litet lekhörn, för bredvid står en fin gammal trädlåda jag hittat full med Rufus leksaker.

lördag 20 juli 2013

Ett lyckat projekt

Två rottingfåtöljer räddades från tippen i höstas. Planen var klar men både tidsbrist och väderlek gjorde att det fick vänta. Tills nu. Fåtöljerna från IKEA är söta. Nätta och lättplacerade. Kommer att passa perfekt i min övre hall även om det krävdes lite fantasi för att se potentialen i de nötta stolarna. I förrgår tog jag en tur till det stora varuhuset i Falkenbergs kommun, känt från TV, för att köpa svart sprayfärg. Efter en del funderingar valde jag blank framför matt färg. Det kändes liksom som om fåtöljerna skulle göra sig med lite extra glans. Idag sprayade jag. Och sprayade. Och sprayade. Resultatet är lysande (glänsande). Hur snygga som helst. Undrar om innehavaren till stallet där jag hittade dem låter mig behålla dem nu?

onsdag 17 juli 2013

Rom- och dillsill

Det blev ett paket 5-minuterssill över i julas. Jag hade tänkt göra något av det i påskas, men det blev inte av. Så till midsommar, då skulle jag lägga in sill. Eller inte. Nu är bäst-före-datum på väg att passera och valet stod mellan att göra en inläggning eller slänga. Jag gjorde som i julas. En ren fuskinläggning på mindre än 5 minuter. Jag köpte helt enkelt en romsås i butiken, sköljde och skar upp sillfiléerna, blandade i en burk och ställde in i kylen. Imorgon blir det provsmak men såsen var god, så det blir säkert bra.

måndag 8 juli 2013

Semesterprojekt


Andra semesterveckan av tre är påbörjad och projekten har dragit igång för fullt. Igår var det en quick-fix i min smak. Snabbt, enkelt och stooor skillnad. Avställningsbordet på uteplatsen fick ny vaxduk. Den röt-vitrutiga är utbytt mot en vit med rosa prickar. Det ligger även en duk med samma mönster med omvänd färgställning (rosa med vita prickar) och väntar på att veckans stora projekt ska bli klart. Trädgårdsmöblerna målas om. Det är pilligt och tidsödande och jag undrar om det var så värst smart att välja en av årets varmaste dagar som startdag, men vitt och fint blir det. Tittar man noga ser man att soffan längst bort på bilden fått ett nytt lager vit färg medan den främre fortfarande väntar på sitt. Förresten ska jag inte klaga. Det är åtta år sedan jag senast målade trädgårdsmöblerna. Jag måste ha varit väldigt noggrann. Ja, så använder jag ju linoljefärg också förstås. Det hjälper.

lördag 6 juli 2013

Delphinium

Jaja, jag vet att den är giftig, men jag har varken barn eller djur som tuggar i sig sådant som är oätligt och den är ju så vacker! Uppdriven från frö inhandlade när jag var i Stockholm i påskas. Nu äntligen börjar de slå ut. Små, fyllda, rosa blommor. Ursöta!

onsdag 3 juli 2013

Ryktet om min död är betydligt överdrivet


...för jag lever. Jag hinner bara inte blogga. På bilden syns två av anledningarna, finaste ponnyn och bästa brorsdottern. Det finns fler. Hunden och jobbet t.ex. Men nu är det semester och jag känner blogglusten komma. Kameran står på laddning och i kylen är det fläderblomssaft på gång. Imorgon står det bakning på schemat. Lavendelskorpor. Det är sommar det.