Lucka 12: Pepparkakshus för alla

Pepparkakshuset var obligatoriskt när jag växte upp. Morfar konditorn gjorde det i två steg. Det första när vi bakade pepparkakor hela familjen några dagar före Lucia och väggar och tak "murades", det andra när han kom och monterade ihop det. För morfar var det så enkelt, det där med att limma ihop delarna med bränt socker. Det är skitsvårt och man bränner sig hela tiden! Så när jag gjort pepparkaksbyggen själv har jag använt limpistol. Man kan visserligen bränna sig på limmet med, men det är enklare. Men nu! Nu har jag hittat ett busenkelt, jättekul och enkelt sätt att skapa hela pepparkaksstäder utan varken bränt socker eller lim. Man placerar det helt enkelt i en burk.

Gör så här: Mät upp diametern på burkens öppning. Husen får vara max så breda annars går de inte ner i burken. Rita upp en eller flera mallar, kavla ut pepparkaksdegen, skär ut mallen/mallarna och baka av. När pepparkakshuset/husen svalnat kan det dekoreras med kristyr på valfritt sätt. Häll strösocker i botten på burken och stick ner huset/husen (eller varför inte en pepparkaksängel eller tre gubbar?). Jag skapade ett litet landskap med hjälp av upp och ned-vända rosmarinkvistar och en liten Lucia. Hennes Lussekatt vilar sig mot husväggen. Locket på och ett band om burken blir pricken över i.

Kristyr finns att köpa färdig men jag tycker den är lite för rinnig så jag väljer att göra den själv.

Kristyr

1 äggvita

4 dl florsocker

3-4 droppar ättiksprit

Blanda äggvitan med florsockret. Tillsätt ättikspriten. Vispa med elvisp tills smeten är blank och lite seg. Om den är rinnig, tillsätt mer florsocker. 

Lucka 11: Inspiration och idéer från andra bloggar

Inspiration och idéer kan komma från många håll. Vardagen, tidningar och magasin, annan media, Ernst ;). På senare tid har jag blivit bekant med en blogg jag tycker är helt underbar. Den heter Rose Garden Malevik, man hittar den här och den drivs av Håkan, en man med sinne för det vackra. Jag har plockat ut några inlägg med pyssel jag tycker extra mycket om men på bloggen finns hur många som helst. Ovan synd en hyacintkompott som gjorts med hjälp av en muffinsform och beskrivningen finns här.

Detta är min personliga favorit. En gran gjord av en oasiskon och tuja.
Och en batteridriven ljusslinga. Beskrivning här.

En pepparkakskrans som är både vacker och enkel. Beskrivning här.

Tack Håkan och Rose Garden Malevik för att jag fick låna dina vackra inlägg och bilder!

Lucka 10: Dörrkransar

Krans 2016

Jag har alltid tyckt om kransar, både de för huvud och dörrar. När jag var liten var det morfar som band min midsommarkrans, oftast med en traditionell stomme av björkris, men i ett försök att produktutveckla gjorde han en gång en stomme av vattenslang med hål i. Den skulle fyllas med vatten och blommorna stickas i hålen. Tanken var att blommorna skulle hålla längre utan att sloka. Fungerade sådär. I tonåren började jag binda min egen midsommarkrans och sedan jag fick eget hus har jag gjort min egen dörrkrans varje jul. Ingen har varit den andra lik. Första året var det faktiskt inte ens en krans utan en ruska med olika sorters ris i. I år är kransen stor och maffig, klädd med mossa och pyntad med järnek och fuskbär (röda pärlor). Nedan finns den och några andra exempel på kransar som passerat revy.

Grankrans med äpplen 2012

Äppelkrans till fåglarna

Snabba halmkransar

Med näverstjärnor och hyacint 2009

Lucka 9: Söta saker

-Ska du inte ha något godis i kalendern i år? Nja, godis går inte riktigt in under temat "dekorationer med fokus på naturen". Med lite god vilja kan det falla under "pyssel". Men efter flera övertalningsförsök ger jag mig och bjuder på en klassisk tryffel. Tryffel är lite lyxigt och därför kan man tro att det är krångligt att göra, men det är egentligen hur enkelt som helst. Gör smeten, låt stelna, skär i bitar eller rulla till bollar. Klart! Just den här varianten är enligt grundrecept 1A och går lätt att variera efter eget tycke och smak. Receptet hittade jag på bloggen Patriks paella. Där finns fler recept på både tryfflar och annat gott ätbart.

Ljus chokladtryffel med päroncognac (ca 25 st)
200 g ljus choklad (40-60%)
1 dl vispgrädde
1-2 msk Xanté (päroncognac)
50 g smör
2 påsar hackade hasselnötter

Hacka chokladen. Dela smöret i centimeterstora kuber. Koka upp grädden och ta av från värmen. Tillsätt Xantén (eller den spritdryck du föredrar), smält chokladen under omrörning i grädden, rör i smöret, lite i taget, och häll i ett kärl ca 10x20 cm. Ställ svalt att stelna minst 4 timmar. Ta upp tryffel med sked och rulla till bollar. Plasthandskar är till stor hjälp här. Vänd bollarna i de hackade hasselnötterna. Förvara svalt.

Lucka 8: Kreativa klappar

Är julklapparna inhandlade eller tillverkade ännu? Inslagna då? Om inte så kommer här tips och goda råd på hur man enkelt kan göra klapparna lite snyggare, lite roligare. Och nej, jag är inte klar. Inte på långa vägar. Allt material finns att köpa i vanliga boklådor eller hobbyaffärer.

1. Jag brukar oftast använda dubbelhäftande tejp och försöka gömma skarvarna. Om man viker in kanten blir det ett snyggare avslut.
2. För att rosetten ska bli sådär rak och snygg så låt omslaget gå ovanifrån.
3. Istället för att lägga skarven i kanten av paketen kan man med veck göra den till en snygg detalj. Fäst vecken med lite dubbelhäftande tejp. Man kan också dölja skarven med en vikt "gördel" som på paketen längst upp till höger på övre bilden.

1. Man kan lätt pynta paketet med ett polkagrishjärta. Sätt två polkagriskäppar mot varandra och fäst dem med dubbelhäftande tejp. Snöret som ser ut som spets finns att köpa på Lagerhaus.
2. Istället för vanliga paketsnören kan man göra vimplar av ett papperssnöre och mönstrat papperstejp. Vik tejpen dubbel över snöret och klipp till vimplar.
3. Små presenter kan gömmas i en toa- eller hushållsrulle och paketen blir då en fin smällkaramell. Jag brukar göra julklappsadresser själv. Här har jag använt kraftigare papper som skurits i en pappersskärare, stämplats på ena sidan med "God Jul" och på andra med "Till/Från" och pyntats med en lackstämpel.
4. En extrapresent på utsidan av paketen blir både fin och uppskattad. Godis fungerar alltid. Här är det en Lindtkula men polkagriskäppar och chokladtomtar passar också.

Vill man vara extra pysslig kan man vika en gran av presentpappret och klä den. Jag har använt en Lindtkula, några scrapbooking-klisternärken som blivit över sedan någon julkortstillverkning och satt en filtstjärna i toppen. Paketen är kartong klädd med färgad, tjock folie och snöre runt. Lindtkulan och paketen är fastsatta med klisterkuddar.

Lucka 7: En lysande favorit

Idag slår jag ett slag för en av mina favoriter som går att använda på hur många sätt som helst -den batteridrivna ljusslingan. Redan i lucka 1 var den med runt mina "julgranar" vid terrassdörren (här finns bild) och fler hittar man hos mig. Första gången jag såg den typen av slingor var på ett konstmuseum i Budapest där vi (egentligen min dåvarande arbetsgivare AstraZeneca) hade middag i samband med ett möte. Av förklarliga skäl var levande ljus förbjudna bland konstverken och jag gillade verkligen de ljusprydda blomsterdekorationerna. Undrar om det var senare samma år jag för första gången såg liknande slingor på IKEA? Nu har de utvecklats och LED-dioderna på metalltråd är de jag gillar bäst. Lätta att forma och sladden/metalltråden syns knappt. Här kommer tre förslag på hur man kan använda slingorna. Det blir jättefint att lägga en ljusslinga som den är i en burk eller en lykta också och är perfekta om man vill ha ljus i pepparkakshuset ...eller stallet.

En stormlykta, en ljusslinga och några julgranskulor blir väldigt vackert och ett blickfång var den än står. Mitt på bordet, på julmatsbuffén eller i ett dunkelt hörn.

En ljusslinga i mossan under amaryllisen eller julgruppen ger extra bling.

En ljusslinga i stjärnan som egentligen har utrymme för ett värmeljus gör att man kan hänga den varsomhelst och behöver inte passa den. Brandrisken borta.

Lucka 6: Bra idéer är till för att stjälas -gästblogg

Idag vill jag presentera kalenderns första gästbloggare, min vän och klubbkamrat Anne Albertsson. En otroligt kreativ person som delar mitt intresse för pyssel (och hästar) och dessutom är en mycket klok och trevlig kvinna.

Jag fick frågan om att vara gästbloggare i Karolinas mysiga blogg nu i advent. Visst gärna, men PANIK! Vad har jag för idéer värda att stjälas???! Kan en dörrkrans i form av en hästsko vara stöldbegärlig? Hum, vet inte, men här är den iden i alla fall. Förhoppningsvis är många av Karolinas följare också hästgalna och då kan den här kanske passa. Själv tycker jag den är fin på stalldörren men den kan säkert funka på fler ställen.

Så här gör man: Ta en vanlig rund ”köpekrans” i halm. Skär eller klipp upp den med en bra sekatör, sen är det bara att med lite milt våld bända isär delarna så att det blir en hästskoform. Nu är det viktigt att snöra ändarna så inte all halmen åker ut och då kommer den inte att hålla. Ta bindtråd och bind noga över ändarna så hästskon blir hel och att det inte spretar ut nån halm utan den hålls på plats. Sen är det bara att klä stommen som vanligt. På den jag gjorde på bilden hade jag lite ont om tid (nja, eller rättare sagt, jag hade tröttnat och ville bli färdig fort) så jag tog mossa som botten och sen gjorde jag bara ett knippe med buxbom, järnek och några andra vackra gröna växter. Band runt med rött band och pyntade med äpplen och några kottar. Busenkelt.