Pyssel igen

En kompis har blivit mamma för första gången och igår slog jag in presenten och gjorde ett grattiskort. Jag köpte en pappersskärare förra veckan med flera skärhjul. Till det rosa på paketen har jag använt det hjul som ger en vågig kant. Väldigt enkelt och fint. Det gillar jag.

Halländsk päronkaka

Äpplen och päron börjar mogna. För första gången har jag mer päron än äpplen. Så jag testade en variant på min skånska äppelkaka. Äpplena byttes ut mot päron och lite ingefära lades till och vips! En halländsk gråpäronkaka har sett dagens ljus. Serveras med fördel ljummen med en kula vaniljglass. Halländsk sådan från SIA förstås :).

Och ja, kakan på bilden finns numera i min mage och smakade ljuvligt när den passerade munnen.

Middagstips som omväxling

Det har varit väldigt många trädgårdsfavoriter och väldigt få matdito senaste tiden. Mest för att jag inte haft lust att laga mat. Men förrgår hittade jag en fläskfilé längst in i frysen, tinade den och marinerade. Marinaden fick bli det jag hade hemma, vilket råkade vara följande:

rivet skal och saften av en lime
2 lätt krossade klyftor vitlök
1 msk honung
1 msk färsk basilika
olja, vinäger, salt, peppar

Efter ett dygn i marinaden tillagades filén ikväll och jösses vad god den blev! Rekommenderas varmt!

P.S. Jag tillagade den i ungnen, 175 grader och satte stektermometern på 70 grader innertemp.

Sommarens sista smultron

Pimp my uteplats

Jag städade ett av mina förråd igår. Hittade krukhållare för balkongräcke eller liknande. Hade nästan glömt bort dem. Men de gav mig knuffen jag behövde att förankra armeringsnäten nedtill och vips kunde jag pimpa uteplatsen rejält. Aj lajk.

Gamla planer ska sättas i verket

Den gamla ytterdörren har varit en källa till frustration och funderingar länge. Den är kall och dragig, lätt att bryta sig in genom och går samtidigt inte att låsa upp längre. Den är inte speciellt snygg heller. Idag finns matplatsen bakom dörren, det som tidigare var farstun.

Från början tänkte jag sätta in en fönsterdörr istället. Jag köpte t.o.m. en men när jag fick se den moderna dörren sa jag blankt nej. -Den ska inte sitta i mitt hus. Så den gamla fick sitta kvar. Men inte länge till nu. Jag har bestämt mig för att sätta in en fönsterdörr trots allt. Fast den här gången blir det en dubbeldörr med fasta spröjs som jag tror kommer att passa bra ihop med huset. Så småningom blir det nog en liten stenlagd uteplats framför dörren istället för betongtrappan (som jag gör mitt bästa för att pigga upp med blomkrukor som även talar om att "här går man inte in") också.

Tädgårdsfredag är tillbaka!

Måste bara se. Det är så vackert!