Ett litet löfte om vår

Julen är utstädad. Det känns lite som en nystart varje år. Som om våren genast tar ett jättekliv närmare. Fast en del av julprydnaderna har faktiskt fått stanna kvar. Den här kransen och det här riset. Jag har bestämt att det är vintersaker. Struten i farstufönstret är inte heller bortplockad. Den har fått ny prydnad istället. En kruka tet-a-teter. Ytterligare ett löfte om ljusare och varmare tider.

Odlingstips

Mina förestående odlingar upptar mina tankar till stor del. Ett problem är vad jag ska odla i. För jag har ingen lust att gå och köpa dyra såkrukor. Tidningskrukmakaren är en lösning men de krukorna är lite för små för t.ex. sallad. Alldeles nyss fixade jag lunch. Tog de sista tomaterna ur förpackningen med körsbärstomater, öppnade diskbänksskåpet för att slänga den tomma förpackningen... Och ångrade mig. För helt plötsligt såg jag att den är helt perfekt. Lagom stor, hål i botten och med lock. Ett minidrivhus. Jag har blivit körsbärstomatförpackningssamlare!

Fröerna beställda

Jag har beställt fröerna. Det blev alldeles för många. Hmmm... Efter vissa påtryckningar :) beställde jag tomat- och physalisfröer också. Föll bland annat för ampeltomaten på bilden. Så häftig! Finns i gult med. Men jag är konservativ. Jag vill ha mina tomater röda.

Funderar på vad jag ska göra med alla de plantor jag lär dra upp som jag inte behöver? Kan jag ställa mig på torget och sälja?

Jag har gjort ytterligare en investering. Beställt en sådan här kompis. En krukmakare. Så förutom att spara (och tjäna?) på att dra upp fröerna själv så kommer jag att tillverka egna, miljövänliga såkrukor av tidningspapper.

Askpyssel

Månadspaketet från Creative Club kom i veckan. Det innehöll små askar som jag pusslade ihop och dekorerade igår kväll. Får se vad som hamnar i och vilka som föräras en så småningom. Födelsedagarna duggar tätt i februari.

Nytt år nya trädgårdstag

Året är en vecka gammalt. Det är kallare än på mycket, mycket länge. Snön ligger ovanligt nog tjock. Och jag planerar vårsådder. Jag måste vara tokig? Jag har dessutom bestämt mig för att inte köpa några färdiga plantor i år utan dra upp allt från fröer (utom tomater och physalis).

Var ute i växthuset i morse och konstaterade att pelargonerna förmodligen tyvärr frusit ihjäl. Trist för de var stora och fina, men å andra sidan ger det plats för nytillskott. Jag har just beställt en frökatalog och har tjuvtittat på nätet. Den dubbla, vita rosenskäran till vänster är ett absolut måste.

Nyttig snabbmat

Jag har ätit duktigt (som i mycket) i helgerna. Nu är jag trött på julmaten och julgodiset (som förresten är slut) och återgår med glädje till den mer vardagliga kosten. Idag tillagade jag en gammal favorit hämtad ur min bantarbibel, Medveten viktminskning, den bok som hjälpte mig att gå ner ca 40 kg i vikt för några år sedan. Nyttig snabbmat med asiatisk touch.

Kyckling med stekt lök (1 port)
190 g (ca 2 dl) kokt pasta
100 g kyckling(filé) i små bitar
1/2 gul lök
1 msk matolja
4 tsk kinesisk soja
1 nypa socker alt. en liten klick honung
salt, vitpeppar

Koka pastan. Skär löken i tunna strimlor, stek kyckling och lök i hälften av oljan. Tillsätt sockret/honungen. Häll i pastan, resten av oljan och sojan. Smaka av med salt och vitpeppar. Servera med en grönsallad.

Min bästa julprydnad

Om jag av någon anledning fick behålla endast en julprydnad så skulle det bli denna. En gammal, antagligen hemmasnickrad, trearmad träljusstake. Ägarna (den har bara bott hos mig i några år, sedan jag köpte den för 25 kr på kyrkans loppis vid 1:a advent) har glömt ljusen i den så ljushållarna är lite svedda och färgen har flagnat. Men det gör ingenting. Den passar så bra i mitt lilla fattigbygge till hus.