måndag 31 augusti 2009

Pyssel igen


En kompis har blivit mamma för första gången och igår slog jag in presenten och gjorde ett grattiskort. Jag köpte en pappersskärare förra veckan med flera skärhjul. Till det rosa på paketen har jag använt det hjul som ger en vågig kant. Väldigt enkelt och fint. Det gillar jag.

torsdag 27 augusti 2009

Halländsk päronkaka

Äpplen och päron börjar mogna. För första gången har jag mer päron än äpplen. Så jag testade en variant på min skånska äppelkaka. Äpplena byttes ut mot päron och lite ingefära lades till och vips! En halländsk gråpäronkaka har sett dagens ljus. Serveras med fördel ljummen med en kula vaniljglass. Halländsk sådan från SIA förstås :).

Och ja, kakan på bilden finns numera i min mage och smakade ljuvligt när den passerade munnen.

söndag 23 augusti 2009

Middagstips som omväxling

Det har varit väldigt många trädgårdsfavoriter och väldigt få matdito senaste tiden. Mest för att jag inte haft lust att laga mat. Men förrgår hittade jag en fläskfilé längst in i frysen, tinade den och marinerade. Marinaden fick bli det jag hade hemma, vilket råkade vara följande:

rivet skal och saften av en lime
2 lätt krossade klyftor vitlök
1 msk honung
1 msk färsk basilika
olja, vinäger, salt, peppar

Efter ett dygn i marinaden tillagades filén ikväll och jösses vad god den blev! Rekommenderas varmt!

P.S. Jag tillagade den i ungnen, 175 grader och satte stektermometern på 70 grader innertemp.

lördag 22 augusti 2009

Sommarens sista smultron


Pimp my uteplats

Jag städade ett av mina förråd igår. Hittade krukhållare för balkongräcke eller liknande. Hade nästan glömt bort dem. Men de gav mig knuffen jag behövde att förankra armeringsnäten nedtill och vips kunde jag pimpa uteplatsen rejält. Aj lajk.

fredag 21 augusti 2009

Gamla planer ska sättas i verket


Den gamla ytterdörren har varit en källa till frustration och funderingar länge. Den är kall och dragig, lätt att bryta sig in genom och går samtidigt inte att låsa upp längre. Den är inte speciellt snygg heller. Idag finns matplatsen bakom dörren, det som tidigare var farstun.
Från början tänkte jag sätta in en fönsterdörr istället. Jag köpte t.o.m. en men när jag fick se den moderna dörren sa jag blankt nej. -Den ska inte sitta i mitt hus. Så den gamla fick sitta kvar. Men inte länge till nu. Jag har bestämt mig för att sätta in en fönsterdörr trots allt. Fast den här gången blir det en dubbeldörr med fasta spröjs som jag tror kommer att passa bra ihop med huset. Så småningom blir det nog en liten stenlagd uteplats framför dörren istället för betongtrappan (som jag gör mitt bästa för att pigga upp med blomkrukor som även talar om att "här går man inte in") också.

onsdag 19 augusti 2009

Tädgårdsfredag är tillbaka!

Måste bara se. Det är så vackert!

Vända nackdelar till fördelar

En gammal emaljerad järngryta kom med mitt hus när jag köpte det. Jag har i många år försökt ha blommor i den men det går inte. De dör drunkingsdöden. Vad gör man då? Ändrar inriktning. Vatten verkar trivas i grytan så då får den innehålla det. Igår hämtade jag pumpen och den lilla grodan jag beställt på internet och nu är det hela installerat. Tittar man noga ser man även ljuset från den lilla lampan som ingick i setet.

söndag 16 augusti 2009

Äntligen klar!

För nästan 2 år sedan hittade jag växthusfönsterna på Blocket. Gamla vedboden revs, växthuset byggdes istället och stenläggningen påbörjades. Första tredjedelen hade jag hjälp att lägga. det blev inte bra. Så jag har lagt om alltihop i sommar. Efter mycket slit, grävande och pusslande är den äntligen klar och jag är nöjd med min insats.

lördag 15 augusti 2009

Inspiration finns överallt

Igår var mamma och jag iväg på vår årliga sommarutflykt. Inköpsresan till Höganäs. Vi åker dit under förevändning att serviserna hemma behöver kompletteras och kommer hem med kassarna fulla av vackra saker vi egentligen inte behöver. Den här gången bestämde jag mig för att skrota de skamfilade gamla Höganäsmuggarna och köpa nya, läckert randiga Iittala Origo i orange istället. Jag har älskat Origo sedan servisen kom. Blir glad bara av att titta på den. Efter shoppingen åkte vi ner till hamnen i Höganäs och åt vår medhavda matsäck. På vägen dit passerade vi den här trappan: Jag tror en sådan trappa skulle passa kanonbra hemma hos mig.

Dagens insats och nästa projekt

Idag har jag målat färdigt golvet i ytterligare ett rum. Det är faktiskt lättare att måla golven än jag trodde. Det som tar tid är, som alltid, förarbetet. Spackla och slipa. Nu ska färgen få torka i lugn och ro. Minst en vecka. Då blir det slitstarkt. Sedan ska rummet bli klädkammare.










Nästa projekt på övervåningen är att slå ut väggen mellan övre hallen och det utrymme som är klädkammare idag. Då blir hallen dubbelt så stor, men framförallt blir det mycket ljusare. Det fönstret har dessutom husets vackraste utsikt. Den över trädgården och stadens takåsar. Fast slår ut väggar gör jag inte själv. Då tar jag hjälp av min toppensnickare.


onsdag 12 augusti 2009

Stenen är slut igen!

Igår åkte mamma och jag till stenbrottet. Vi fick med oss ett billass hem. Nu är den slut igen. Det blir många vändor till stenbrottet om jag ska fortsätta så här. Nästa gång hyr jag en släpkärra.

måndag 10 augusti 2009

Nu är stenen slut

All sten jag hade har nu pusslats ihop och ligger på plats. Den räckte inte. Tur att jag har fått lov att hämta mer på ett stenbrott i närheten. "Småstenen" jag behöver ser de som skräp.

Förutom stenläggning har jag idag gjort egendesignade spaljéer till rosen och klematisarna (en tidig och en sen) som planterades tidigare i veckan. Jag sågade till 3 armeringsnät, 11x3 rutor, och hängde i krokar som jag skruvat fast i överliggaren på vindskyddet. Snyggt, snabbt och enkelt. Precis som jag gillar det. Nu väntar jag bara otåligt på att spaljén ska täckas av röda rosor och rosa klematis.

söndag 9 augusti 2009

Jag glömde ju äpplena

Kanske för att äppelskörden blir sådär i år? Jag har bara ett äppelträd men jag är glad i det. Mest för att det är en gammal, halländsk sort som heter Brunnsäpple. Trädet är gammalt så jag har planer på att ympa på det på en ny stam inom kort.

Äpplen är annars väldigt användbart och de år jag får stor skörd så massproducerar jag min egen skånska äppelkaka. Receptet nedan är ungefärligt för jag brukar göra en stor laddning ströbrödsblandning, klyfta mängder av äpplen och fylla folieform efter folieform som sedan hamnar i frysen och sprider lite sommar hela vintern.

Morfar brukar göra en väldigt god äppeldricka som också kräver mycket äpplen. Drickan är kalorisnål och toppen som måltidsdryck men den är helt OK tillsammans med sprit också enligt morfar :).

Karolinas skånska äppelkaka
6-8 skalade, urkärnade, klyftade äpplen
1,5 dl ströbröd
1 dl socker
1 msk kanel
smör

Blanda ströbröd, socker och kanel. Varva äpplen med ströbrödsblandningen, ca 3 lager av varje. Avsluta med ett lager ströbrödsblandning. Ta ut smöret ur kylen och skär skivor med osthyveln. Täck översta lagret med ströbröd. Ställ in i ugnen på 200 grader i 30-45 min (tills det ser gyllenbrunt och färdigt ut).

Morfars äppeldricka
6 L äpplen
6 L vatten
ca 100 g citronsyra
Atamon

Koka vattnet och låt det kallna. Dela äpplena i bitar (skala ej). Häll vattnet över äpplena. Låt stå svalt i 5-6 dagar. Tillsätt citronsyra så det får frisk smak. Ju surare äpplen desto mindre citronsyra. Tillsätt Atamon enligt instruktion på flaskan (frivilligt).

Höst i trädgården


Senaste dagarna har det varit högsommarhärligt och strandliv men i min trädgård börjar det bli höst. Vackert men lite vemodigt. För när solbruden blommar och kärleksörten börjar skifta i rosa vet jag att nu går säsongen mot sitt slut. Fast först ska tomaterna, physalisen och päronen skördas och nya odlingplatsen bli färdig så jag kan börja odla tidigare än någonsin nästa år.

torsdag 6 augusti 2009

Välkommen till Tonys!

Solen strålade idag och jag passade på att äta frukost i trädgården. "Tonys" kallar jag den lilla sittgruppen för visst påminner den om Lady & Lufsen? Bara det stora fatet med spaghetti som saknas. Luktärterna har tagit fart och blommar för fullt och där luktar så gott!

onsdag 5 augusti 2009

Därifrån går jag aldrig tomhänt


Jag besökte min tidigare hemstad förra veckan -Stockholm. Ett av mina absoluta favoritställen där är Zetas handelsträdgård (som ligger i Huddinge, jag vet). Jag går alltid dit enbart för att få inspiration eftersom jag tycker min plånbok är lite för tunn för deras priser och kommer alltid därifrån med en ännu tunnare plånbok. Den här gången inhandlades äkta trädgårdslull-lull. Ett litet fågelbad som nu hänger i flädern. Den flädern jag envist formklipper varje år trots att fläder inte går att formklippa. Även om det inte blir form så blir det iallafall fason på busken. Och visst är fatet sött där det hänger?
I det ligger ett av alla ägg jag köpt på någon av mina resor. Tror just detta är grekiskt.

Dagens tomatskörd

Ja, de är precis lika goda som de ser ut. Och jag får äta upp dem!!!