Lucka 21: Annettes gröna jultankar -gästblogg

Dags för en ny gästbloggare. Vartannat år öppnas ett stort antal privata trädgårdar upp för allmänheten en söndag under namnet "Tusen Trädgårdar". Mamma och jag besökte några trädgårdar här i Falkenberg och den sista var helt klart den som inspirerade mest. Så full av spännande rum och överraskningar. Den visade sig dessutom tillhöra min brors kompis och hans trädgårdsfrälsta fru Annette. Jag är jätteglad att Annette tackat ja till att gästblogga för allt hon gör blir vackert och är samtidigt i en helt annan stil än min. Så läs, titta och njut!

Tittut! Bakom dagens lucka i Karolinas kalender döljer sig mina ord. Eller kanske rättare sagt mina tankar, Mina Gröna Tankar. För det ärju så jag kallat min blogg där jag luftat och dokumenterat min gröna passion i flera år. Den bloggen ligger förövrigt och gosar till sig och väntar på bättre tider sedan länge nu. Man får prioritera sitt hitte-på här i livet. Men gå gärna in och läs. Gröna tankar blir aldrig för gamla! www.minagronatankar.blogspot.se

Vem är då denna lagom kvinna i sina bästa år som tänker grönt? Jo, rätt å slätt en skånsk trädgårdsnörd från Båstad som en gång hamnade i Falkenberg på kärlekens vägar.

Men nu är det då Karolinas gästbloggare jag är inbjuden till att vara och jag blev ombedd att skriva något käckt kring dekorationer, pyssel och pynt med fokus på det som naturen ger. Och det passar väl attans bra eftersom jag gillar att pimpa runt i min trädgård och ställa till med scener…. Små och stora sådana där jag pyntar med vad natur och tillfälle ger mej. Mitt pysslande går efter devisen enkelt och naturligt blandat med skrot och tokerier. Självklar genre eller hur? Och för att citera en viss barfotatrampande man så bor ju det vackra i det enkla.

Visst är det mest vår och sommar som lockar fram kreativitet och pyntelust i mej men med stigande ålder (nåväl, allt är oerhört relativt har jag hörts säga…) har jag upptäckt att höst, vinter och jul är ju tiden då man som mest behöver förstärka må-bra-känslan ochge ögonen lust och lyst att vila på.

Här har en kludd mossa fått ta plats i en silversprayad ram med

hönsnät. Enkelt vackert så att man blir tårögd….

Ute i trädgården står en julröd bänk och lyser upp tillvaron i

det vintergrå. Här serveras det äpple till fåglarna och andra hugade

hungriga vänner

När blåregnet, Wisteria sinensis, beskärs brukar de långa

ringlande slanorna få bli stommen till någon enkel krans. Här får den

välkomna vid entren på en avdankad del från Smögen bryggan….

”Lycklig och ensam jag här får vara, slipper närgångna

frågor besvara”. Så stod det på en skylt i min pappas verkstad i

barndomens källare. Som liten begrep jag nog inte riktigt innebörden

men nu….ojojoj! I mitt växthus njuter jag. Ljus tänds, vin dricks (för

känsliga läsare kan jag meddela att det inte är alltid som jag tänder

ljusen….hmpfh….jag menar dricker vin!!) och fingrarna sätter liksom

nästan av sig själv igång och pyntar ihop något som man blir lycklig

av. Här har fröställningar av skogsaster, Aster divaricatus, och

sommarrudbeckia, Rudbeckia hirta, fått hamna i mossan tilsammans med

bär från järneken och eucalyptusblad.

Kul jul på er och kom gärna in på min instagram och följ mej med starka kramar, hjärtan och skoj kommentarer! I den delen av världen heter jag Annette Lindberg. Nu stänger jag luckan och tackar för mig.

Lucka 20: Återbruk

Jag hade en kexburk i plåt hemma. Söt men temat är sällan aktuellt för mig. Burkens form och storlek är däremot perfekt för julgodis med det faktum att locket sitter fast med gångjärn som extra bonus. Så jag gjorde om den lite och nu blir den en av julklapparna till min sockerälskande pappa. Från början såg den ut så här:

Jag fixade till den med fint mönstrat, lite kraftigare papper som klipptes till och fästes med fästkuddar på burkens ovansida. Innan dess stämplade jag "God Jul" på pappret. Så pyntade jag med en polkagriskäpp och en mörkgrön rosett och avslutade med att fylla den med lime- och kokostryffel, lingontryffel och marknadskonfekt med citonskal. Själva "makeovern" tog sådär 10 minuter medan godistillverkningen krävde lite längre tid. Recept finns i gårdagens blogg.

Lucka 19: Adventsfika

 Fjärde advent och familjen har varit här på adventsfika. Jag skulle fotograferat hela härligheten, men glömde så det fick bli några efterkonstruktioner. Anledningen till tillställningen var inte bara att det är fjärde advent och fika är gott. Nej, ett projekt jag hållit på med senaste veckan skulle invigas. Blå skåpet har äntligen kommit på plats i mitt kök. Blå skåpet har visserligen blivit grågrönt, så namnet kan verka missvisande, men det har varit blått så länge jag kan minnas och haft namnet lika länge och namn byter man inte ut hur som helst.

Skåpet tillhörde först Johan Andersson som bodde i en liten lägenhet på vinden i samma hus som min mormor och morfar. När han flyttade till ålderdomshemmet fick mamma hans möbler. Förmodligen är det från sent 1800-tal. I många år har det stått i vår sommarstuga och när stugan såldes förra sommaren tog jag hem det. Jag trodde jag hade den perfekta platsen för det och det skulle dessutom passa perfekt i min sekelskiftesflirt. Men mitt ögonmått svek mig. Skåpet var 5 cm för brett för väggen där det skulle stå. Ganska snabbt kom jag på att jag kunde komplettera med en hylla, men från tanke till handling är det långt när man jobbar för mycket. Nu fanns det dock ingenting att skylla på, mellan jobb som jag är, och jobbet blev äntligen gjort. Jag är jättenöjd med både hylla och skåp och älskar kulören och färgen jag använt. Det är en chalk paint med lite lack i, så den är bara att måla med, fäster på det mesta, torkar snabbt och behöver inte förseglas med vax som vanlig chalk paint. Finns bl.a. att köpa på Form & Interiör i Falkenberg.

Vad bjöd jag familjen på då? Förutom kaffe och glögg fick de "Decemberbröd" som jag bakade igår med Cheddarost från Kvibille, pepparkakor med Gräddädel, också från Kvibille, Ris á la malta med hjortronsylt i glas och diverse godis, både köpt och hemmagjort. De två tryfflarna, lime och kokostryffel och lingontryffel, på översta bilden fanns med tillsammans med marknadskonfekt enligt Ernsts recept. Allt gick att förbereda så jag kunde umgås med gästerna istället för att fylla på och passa upp. Hjortronsylten har jag förresten fått av mina snälla grannar som tack för att de får passa min hund ibland. Jo, ni läste rätt. Som tack. Win-win-win typ. De åker norrut och plockar hjortron varje år. Jag sparar den alltid till ett speciellt tillfälle.

 

Det är vackert och smidigt för alla att lägga upp
"kladdiga" rätter i glas och sätta i en sked i varje glas. 

Lime- och kokostryffel (ca 25 st)
200 g vit choklad
200 g philadelphiaost
1 dl florsocker
zest från 2 limefrukter
2 dl kokosflingor
1 dl strösocker

Hacka och smält chokladen över vattenbad. Blanda choklad, philadelphiaost, florsocker, limeskal och kokos till en slät smet. Häll i form ca 15 x 15 cm (eller med motsvarande yta) och ställ svalt att stelna. Ta lagom mycket tryffel med en sked och forma små bollar. Rulla i strösocker. Förvara svalt och torrt.

Lingontryffel (ca 25 st)
1,5 dl frysta lingon
2 msk vatten
200 g choklad 40-60%
1 dl vispgrädde
50 g smör
2 msk lingonpulver*
4 msk strösocker

Koka upp vatten och lingon. Koka sönder lingonen och sila av vätskan. 2 msk ska användas till tryfflarna. Hacka chokladen i små bitar. Koka upp grädden. Ta grytan från plattan. Tillsätt lingonsaften. Häll i chokladen och rör tills den smält. Tillsätt sedan smöret, lite i taget, och rör tills allt smält. Häll upp i en form ca 15 x 15 cm (eller med motsvarande yta) och ställ svalt att stelna. Blanda lingonpulver och strösocker i en skål. Ta lagom stora klickar tryffel med en sked, rulla/forma till en boll och vänd i sockerblandningen. Förvara svalt och torrt.
*Finns att köpa i välsorterade matbutiker

Lucka 18: Granrismatta vid trappan

Mindre än en vecka till julafton och nu släpper jag fram min inre Ernst och går loss på granriset. Jag lägger alltid granris vid entrén till jul. Det ser juligt och välkomnande ut, men är lite osmidigt för det ligger inte stilla. Ernst brukar skapa någon sorts entrématta i sitt julprogram varje år, men jag har inte fastnat riktigt för någon variant. Men nu har jag hittat en variant som passar mig. Ett inlägg i en byggnadsvårdsgrupp på Facebook gav tipset att ta hönsnät, klippa det i önskad form och trä i granris så det blir en tät matta. Jag valde att lägga nätet dubbelt. Den tog ungefär en halvtimma att göra och det går helt klart snabbare att bara lägga några granriskvistar vid trappan, men den blev så mycket snyggare och jag tror den kommer att hålla formen bättre också.

Lägg hönsnätet där mattan ska ligga för att få rätt storlek och form.

Flytta hönsnätet/mattstommen till en mer pysselvänlig plats, t.ex. ett bord.
Trä i kvistar i nätet. Börja i ytterkant och jobba inåt så döljer man den bara delen av kvisten.

Fortsätt trä i kvistar över varandra. När mattan är fylld, bättra på med
små kvistar där det ser tomt ut eller något behöver döljas.

Lägg mattan på plats.

Lucka 17: Duka för julens fester

Julpysslet har legat nere några dagar för jag har haft fullt upp med att laga mat och förbereda dukningen till en fin middag. Min morfar är med i en vinklubb och varje år i december har de Nobelfest. I år var det morfar som stod för värdskapet. Förutom att kocka ingick det jag tycker är roligast -dukningen. Är det Nobelfest så är det och då ska dukningen vara något extra men inte jul. Jag tycker om låga bordsdekorationer så de inte skymmer sikten till dem på andra sidan bordet. Jag gjorde tre rosenkullar med rosor från ljust rosa till djuprött med murgröna i botten, mellan kullarna och runt de enkla ljusstakarna av glas. Kullarna är vanlig oasis som jag skurit till i rätt form och ställt på ett runt ljusfat. Ljusstakarna kommer från IKEA och är smarta för de går att använda både till värmeljus och vanliga ljus. Dekorationerna går lätt att göra mer juliga eller nyårssprakande genom valet av blommor. Silver- eller guldglitter över hela härligheten är ett tips till nyår.

Här följer bilder och länkar till tidigare inlägg på samma tema:

Juldukningen från 2009, senaste året familjen firade jul hos mig. Hela inlägget finns här.

Dukning från bloggkalendern 2013. Här är inlägget.

De små, röda jultulpanerna på lök är helt oemotståndliga och blir
fantastiskt fina både i grupp och ensamma. Jag har en gång satt dem
en och en i små glas (typ ljuskoppar eller dessertvinsglas) och fyllt på med
vit dekorsand/stenar. Bilden ovan är lånad från Odla.se.

Äppelljusstakar och granriskvistar ger garanterad
julkänsla. Beskrivning här. 

Lucka 15: Pepparkaksgardin

De flesta av idéerna jag presenterar här är stulna, så även denna. Jag tror jag såg den i en inredningstidning någon gång och tänkte att de skulle passa perfekt i mitt köksfönster. Jag hade rätt. För att härma mig behöver du en gren från naturen i lagom längd. Är den snygg men för lång går den iofs att såga av till rätt längd. Du behöver också band och pepparkakor med hål i så de går att hänga upp. Man kan baka eller köpa färdiga. Om man bakar är det enklast att ta ut hålen direkt efter att man gräddat kakorna. Gör man det innan går hålen ihop i ugnen. Det sista du behöver är kristyr att pynta kakorna med.

Börja med att baka/köpa pepparkakorna och pynta dem sedan med kristyr. Låt kristyren torka. Passa till grenen och häng upp i fönstret på lagom höjd. Sätt band i pepparkakorna och knyt fast runt grenen. Klart.

Lucka 14: Amaryllis på olika sätt

De vita hyacinternas lov har redan sjungits. Nu är det amaryllisarnas tur. De är så ståtliga och vackra! Även amaryllisarna är smidiga eftersom de är lökväxter och har det mesta de behöver i löken men är hållbara även som snittblomma. Går att variera hur mycket som helst också. Sätt ner löken i en vacker kruka och täck med mossa eller, som jag gjort ovan, klä in löken i mossa, dekorera mosslöken med lite vintergrönt och knyt ett vackert band runt. Jag har ställt den i en strut som jag hängt upp i köksfönstret. För att fästa mossan använder jag myrtentråd. Myrtentråd finns att köpa i blomsteraffärer och man kan hitta den i många färger, grönt, rött, guld, silver t.ex. När jag klätt en amaryllislök med mossa brukar jag fukta den med vatten regelbundet (sätta under kranen). Mossan håller sig fin och amaryllisen får det vatten den behöver. Nedan finns fler tips på vad man kan göra med en amaryllis.

Amaryllis är en av få snittblommor som har en inbyggd vas. Fyll skaftet med vatten och häng den upp och ned så klarar sig blomman länge. Om man ska sätta dem rättvända i en vas behöver stjälken stöttas upp med en blompine inuti. 

Här är löken inslagen i mossa fäst med myrtentråd och en metalltråd med pärlor är lindad runt skaftet. Då blir blomman en färgklick även innan den slagit ut. Se tips på hur man får den att stå stadigt i nästa bildtext.

För att få en mossklädd amaryllislök att stå stadigt: Ta ett lagom stort sjok med mossa, lägg ett burklock mitt på och ställ amaryllislöken på locket. Vik upp mossan runt löken och fäst med myrtentråd.

Lucka 12: Pepparkakshus för alla

Pepparkakshuset var obligatoriskt när jag växte upp. Morfar konditorn gjorde det i två steg. Det första när vi bakade pepparkakor hela familjen några dagar före Lucia och väggar och tak "murades", det andra när han kom och monterade ihop det. För morfar var det så enkelt, det där med att limma ihop delarna med bränt socker. Det är skitsvårt och man bränner sig hela tiden! Så när jag gjort pepparkaksbyggen själv har jag använt limpistol. Man kan visserligen bränna sig på limmet med, men det är enklare. Men nu! Nu har jag hittat ett busenkelt, jättekul och enkelt sätt att skapa hela pepparkaksstäder utan varken bränt socker eller lim. Man placerar det helt enkelt i en burk.

Gör så här: Mät upp diametern på burkens öppning. Husen får vara max så breda annars går de inte ner i burken. Rita upp en eller flera mallar, kavla ut pepparkaksdegen, skär ut mallen/mallarna och baka av. När pepparkakshuset/husen svalnat kan det dekoreras med kristyr på valfritt sätt. Häll strösocker i botten på burken och stick ner huset/husen (eller varför inte en pepparkaksängel eller tre gubbar?). Jag skapade ett litet landskap med hjälp av upp och ned-vända rosmarinkvistar och en liten Lucia. Hennes Lussekatt vilar sig mot husväggen. Locket på och ett band om burken blir pricken över i.

Kristyr finns att köpa färdig men jag tycker den är lite för rinnig så jag väljer att göra den själv.

Kristyr

1 äggvita

4 dl florsocker

3-4 droppar ättiksprit

Blanda äggvitan med florsockret. Tillsätt ättikspriten. Vispa med elvisp tills smeten är blank och lite seg. Om den är rinnig, tillsätt mer florsocker. 

Lucka 11: Inspiration och idéer från andra bloggar

Inspiration och idéer kan komma från många håll. Vardagen, tidningar och magasin, annan media, Ernst ;). På senare tid har jag blivit bekant med en blogg jag tycker är helt underbar. Den heter Rose Garden Malevik, man hittar den här och den drivs av Håkan, en man med sinne för det vackra. Jag har plockat ut några inlägg med pyssel jag tycker extra mycket om men på bloggen finns hur många som helst. Ovan synd en hyacintkompott som gjorts med hjälp av en muffinsform och beskrivningen finns här.

Detta är min personliga favorit. En gran gjord av en oasiskon och tuja.
Och en batteridriven ljusslinga. Beskrivning här.

En pepparkakskrans som är både vacker och enkel. Beskrivning här.

Tack Håkan och Rose Garden Malevik för att jag fick låna dina vackra inlägg och bilder!

Lucka 10: Dörrkransar

Krans 2016

Jag har alltid tyckt om kransar, både de för huvud och dörrar. När jag var liten var det morfar som band min midsommarkrans, oftast med en traditionell stomme av björkris, men i ett försök att produktutveckla gjorde han en gång en stomme av vattenslang med hål i. Den skulle fyllas med vatten och blommorna stickas i hålen. Tanken var att blommorna skulle hålla längre utan att sloka. Fungerade sådär. I tonåren började jag binda min egen midsommarkrans och sedan jag fick eget hus har jag gjort min egen dörrkrans varje jul. Ingen har varit den andra lik. Första året var det faktiskt inte ens en krans utan en ruska med olika sorters ris i. I år är kransen stor och maffig, klädd med mossa och pyntad med järnek och fuskbär (röda pärlor). Nedan finns den och några andra exempel på kransar som passerat revy.

Grankrans med äpplen 2012

Äppelkrans till fåglarna

Snabba halmkransar

Med näverstjärnor och hyacint 2009

Lucka 9: Söta saker

-Ska du inte ha något godis i kalendern i år? Nja, godis går inte riktigt in under temat "dekorationer med fokus på naturen". Med lite god vilja kan det falla under "pyssel". Men efter flera övertalningsförsök ger jag mig och bjuder på en klassisk tryffel. Tryffel är lite lyxigt och därför kan man tro att det är krångligt att göra, men det är egentligen hur enkelt som helst. Gör smeten, låt stelna, skär i bitar eller rulla till bollar. Klart! Just den här varianten är enligt grundrecept 1A och går lätt att variera efter eget tycke och smak. Receptet hittade jag på bloggen Patriks paella. Där finns fler recept på både tryfflar och annat gott ätbart.

Ljus chokladtryffel med päroncognac (ca 25 st)
200 g ljus choklad (40-60%)
1 dl vispgrädde
1-2 msk Xanté (päroncognac)
50 g smör
2 påsar hackade hasselnötter

Hacka chokladen. Dela smöret i centimeterstora kuber. Koka upp grädden och ta av från värmen. Tillsätt Xantén (eller den spritdryck du föredrar), smält chokladen under omrörning i grädden, rör i smöret, lite i taget, och häll i ett kärl ca 10x20 cm. Ställ svalt att stelna minst 4 timmar. Ta upp tryffel med sked och rulla till bollar. Plasthandskar är till stor hjälp här. Vänd bollarna i de hackade hasselnötterna. Förvara svalt.

Lucka 8: Kreativa klappar

Är julklapparna inhandlade eller tillverkade ännu? Inslagna då? Om inte så kommer här tips och goda råd på hur man enkelt kan göra klapparna lite snyggare, lite roligare. Och nej, jag är inte klar. Inte på långa vägar. Allt material finns att köpa i vanliga boklådor eller hobbyaffärer.

1. Jag brukar oftast använda dubbelhäftande tejp och försöka gömma skarvarna. Om man viker in kanten blir det ett snyggare avslut.
2. För att rosetten ska bli sådär rak och snygg så låt omslaget gå ovanifrån.
3. Istället för att lägga skarven i kanten av paketen kan man med veck göra den till en snygg detalj. Fäst vecken med lite dubbelhäftande tejp. Man kan också dölja skarven med en vikt "gördel" som på paketen längst upp till höger på övre bilden.

1. Man kan lätt pynta paketet med ett polkagrishjärta. Sätt två polkagriskäppar mot varandra och fäst dem med dubbelhäftande tejp. Snöret som ser ut som spets finns att köpa på Lagerhaus.
2. Istället för vanliga paketsnören kan man göra vimplar av ett papperssnöre och mönstrat papperstejp. Vik tejpen dubbel över snöret och klipp till vimplar.
3. Små presenter kan gömmas i en toa- eller hushållsrulle och paketen blir då en fin smällkaramell. Jag brukar göra julklappsadresser själv. Här har jag använt kraftigare papper som skurits i en pappersskärare, stämplats på ena sidan med "God Jul" och på andra med "Till/Från" och pyntats med en lackstämpel.
4. En extrapresent på utsidan av paketen blir både fin och uppskattad. Godis fungerar alltid. Här är det en Lindtkula men polkagriskäppar och chokladtomtar passar också.

Vill man vara extra pysslig kan man vika en gran av presentpappret och klä den. Jag har använt en Lindtkula, några scrapbooking-klisternärken som blivit över sedan någon julkortstillverkning och satt en filtstjärna i toppen. Paketen är kartong klädd med färgad, tjock folie och snöre runt. Lindtkulan och paketen är fastsatta med klisterkuddar.

Lucka 7: En lysande favorit

Idag slår jag ett slag för en av mina favoriter som går att använda på hur många sätt som helst -den batteridrivna ljusslingan. Redan i lucka 1 var den med runt mina "julgranar" vid terrassdörren (här finns bild) och fler hittar man hos mig. Första gången jag såg den typen av slingor var på ett konstmuseum i Budapest där vi (egentligen min dåvarande arbetsgivare AstraZeneca) hade middag i samband med ett möte. Av förklarliga skäl var levande ljus förbjudna bland konstverken och jag gillade verkligen de ljusprydda blomsterdekorationerna. Undrar om det var senare samma år jag för första gången såg liknande slingor på IKEA? Nu har de utvecklats och LED-dioderna på metalltråd är de jag gillar bäst. Lätta att forma och sladden/metalltråden syns knappt. Här kommer tre förslag på hur man kan använda slingorna. Det blir jättefint att lägga en ljusslinga som den är i en burk eller en lykta också och är perfekta om man vill ha ljus i pepparkakshuset ...eller stallet.

En stormlykta, en ljusslinga och några julgranskulor blir väldigt vackert och ett blickfång var den än står. Mitt på bordet, på julmatsbuffén eller i ett dunkelt hörn.

En ljusslinga i mossan under amaryllisen eller julgruppen ger extra bling.

En ljusslinga i stjärnan som egentligen har utrymme för ett värmeljus gör att man kan hänga den varsomhelst och behöver inte passa den. Brandrisken borta.

Lucka 6: Bra idéer är till för att stjälas -gästblogg

Idag vill jag presentera kalenderns första gästbloggare, min vän och klubbkamrat Anne Albertsson. En otroligt kreativ person som delar mitt intresse för pyssel (och hästar) och dessutom är en mycket klok och trevlig kvinna.

Jag fick frågan om att vara gästbloggare i Karolinas mysiga blogg nu i advent. Visst gärna, men PANIK! Vad har jag för idéer värda att stjälas???! Kan en dörrkrans i form av en hästsko vara stöldbegärlig? Hum, vet inte, men här är den iden i alla fall. Förhoppningsvis är många av Karolinas följare också hästgalna och då kan den här kanske passa. Själv tycker jag den är fin på stalldörren men den kan säkert funka på fler ställen.

Så här gör man: Ta en vanlig rund ”köpekrans” i halm. Skär eller klipp upp den med en bra sekatör, sen är det bara att med lite milt våld bända isär delarna så att det blir en hästskoform. Nu är det viktigt att snöra ändarna så inte all halmen åker ut och då kommer den inte att hålla. Ta bindtråd och bind noga över ändarna så hästskon blir hel och att det inte spretar ut nån halm utan den hålls på plats. Sen är det bara att klä stommen som vanligt. På den jag gjorde på bilden hade jag lite ont om tid (nja, eller rättare sagt, jag hade tröttnat och ville bli färdig fort) så jag tog mossa som botten och sen gjorde jag bara ett knippe med buxbom, järnek och några andra vackra gröna växter. Band runt med rött band och pyntade med äpplen och några kottar. Busenkelt.

Lucka 5: Hemmagjorda klappar

Ibland hinner jag inte pyssla och 2:a advent var en sådan dag, så idag blir det återvinning av två julklappstips från kalendern 2013 och ett plockat från ICA. Beskrivning på vinäger och örtsalt hittar du här, fotsalt här och receptet på den julkryddade granolan finns här. Förutom hemmagjorda julklappar vill jag tipsa om en som är både praktisk, söt och gör gott. Falkenbergs Djurskyddsförenings kalender 2017 med 12 fina bilder på katter som fått nya hem genom föreningen och Katthemmet Solkatten. Kalendern kostar 100 kr och man kan köpa den genom mig.