Sätt ugnen på 200 grader, pricka skalet på bakpotatisen (sådär 1 stor potatis per person) och baka mitt i ugnen tills potatisen/potatisarna är mjuk/a inuti.
Medan du väntar på att potatisen bakas blandar du till laxröran. Du behöver creme fraiche, ca 1 dl per person. Och nu blir det reklam. Creme fraichen från Garant, Willys eget märke, är super. Tjock, krämig och mjukt syrlig i smaken.
En bit lax, lämpligen mer tillagad än den på bilden.
Microtillagad laxfilé fungerar t.ex. väldigt bra. Ta så mycket som du känner för.
Avsluta med att blanda i några teskedar röd stenbitsrom. Så mycket så du tycker det smakar bra.
Servera med en grönsallad och kanske en bit gott bröd och något gott att dricka i glaset. Själv älskar jag fransk cider. Passar till det mesta.
Medan du väntar på att potatisen bakas blandar du till laxröran. Du behöver creme fraiche, ca 1 dl per person. Och nu blir det reklam. Creme fraichen från Garant, Willys eget märke, är super. Tjock, krämig och mjukt syrlig i smaken.
En bit lax, lämpligen mer tillagad än den på bilden. Microtillagad laxfilé fungerar t.ex. väldigt bra. Ta så mycket som du känner för.
Avsluta med att blanda i några teskedar röd stenbitsrom. Så mycket så du tycker det smakar bra.
Servera med en grönsallad och kanske en bit gott bröd och något gott att dricka i glaset. Själv älskar jag fransk cider. Passar till det mesta.
Mmm, låter gott, synd att jag inte hittade detta receptet innan den svenska finalen. Men det kommer ju en final till. Då jäklar!!!
SvaraRaderaJa, visst. Sedan är det inget krav att inmundiga ovanstående i samband med musiktävlingar. Man kan äta det lite närsom. :)
Radera