Bröllopstårta

Igår bakade jag en tårta som avnjöts ungefär samtidigt som de åt dessert på Stockholms slott. Jag trodde det skulle bli en glasstårta men det visade sig mer vara sorbet än glass. Jordgubbs- och flädersorbet på en botten av choclate chip cookies blandat med smör, garnerad med flädermarinerade jordgubbar och en egenhändigt designad hjärtekrona. Den var god men jag är inte helt nöjd så jag ska ändra receptet lite. Istället för sorbet ska det bli glass. Då blir den nog hur läcker som helst. Återkommer med finalt recept.